Ученые выяснили, что яичный белок выводит токсины из печени

Ученые из США выяснили, что яичный белок укрепляет мышцы и отвечает за контроль уровня сахара в крови. При этом он не оказывает влияния на инсулин, что свойственно в первую очередь сладким продуктам.

Также в белке имеется ниацин, оптимизирующий работу головного мозга, и витамин К. Последний способствует выводу токсинов из печени и улучшению памяти. Однако ученые предостерегают людей от чрезмерного употребления куриных яиц, поскольку это может негативно отразиться на их здоровье.

Напомним, ранее ученым удалось доказать, что для увеличения рисков преждевременной смерти достаточно употреблять каждый день не менее 7 яиц.