Берлинский институт назвал источник острой кишечной инфекции в Европе

Президент Института вирусологии имени Роберта Коха в Берлине Райнхард Бургер в пятницу, 10 июня, заявил о том, что источник заражения высокопатогенной кишечной палочкой в Германии найден: это пророщенные семена бобовых. По его словам, вероятность заражения у людей, употреблявших в пищу эти ростки, в девять раз выше, чем у тех, кто ел другие овощи. Бургер не сообщил, найдена ли кишечная палочка у растений, выращиваемых на какой-то определенной ферме. Он также говорит о том, что анализы пока не подтверждают этот вывод.

Наряду с этим глава Федерального института оценки рисков Андреас Хензель предостерег жителей Германии от употребления ростков бобовых культур, в первую очередь, свежих, подтвердив, что огурцы, листовой салат и помидоры источником инфекции не являются. В то же время 9 июня стало известно о том, что под подозрение попала одна из компаний, поставляющих продукты в супермаркеты и рестораны, - она базируется в районе Кассель федеральной земли Гессен.

Напомним, в результате заражения штаммом мутировавшей кишечной палочки в Германии и Швеции, по данным Всемирной организации здравоохранения, скончались 27 человек. В то же время информагентства приводят другую цифру – 30 смертей.