Капуста брокколи поможет справиться с раком молочной железы

Ученые из Университета Мичигана обнаружили уникальную способность одного из компонентов капусты брокколи влиять на раковые клетки, сообщает портал АМИ-ТАСС во вторник, 11 мая. Онкологи провели эксперименты на лабораторных мышах и выяснили, что сульфорафан - вещество, выделенное из экстракта брокколи, не влияет на нормальные клетки, но блокирует развитие раковых опухолей и уничтожает измененные клетки. Обработанные сульфорафаном клеточные культуры человеческого организма тоже дали аналогичный результат.

Врачи отмечают, что для лечения и профилактики рака молочной железы необходимы концентрации лекарственного вещества, в несколько раз превышающие содержание сульфорафана в брокколи при употреблении в пищу. Тем не менее, онкологи связывают с этим привычным овощем возможность создания лекарства для борьбы со злокачественными опухолями.