Сосиски провоцируют развитие рака

Увы, но излюбленные нами продукты - копчености, бекон, колбаса и сосиски, оказались жутко вредными для нашего организма. Шведские ученые выяснили, что употребление одной сосиски или двух кусочков бекона в день повышает риск возникновения рака поджелудочной железы на 19 %, а этот вид онкологического заболевания крайне тяжело диагностировать.

Причина такой опасности кроется в дыме, который используют для копчения мяса и в нитрите натрия, который используют для усиления вкуса и придания аппетитного розового вида колбасе. Они являются очень серьезными канцерогенами. Поэтому, уже если и приходится употреблять сосиски с копченой колбасой, то добавьте к этому удовольствию хрен, который частично мешает образованию раковых клеток.