Открыты новые полезные свойства средиземноморской диеты

Ученые сообщили об открытии новых полезных свойств всем известной средиземноморской диеты. Ранее считалось, что питание согласно этой диете снижает риск развития различных заболеваний и повышает благосостояние людей. Теперь же стало известно, что средиземноморская диета еще и оказывает благотворное влияние на физическое и психическое здоровье человека.

Кроме того, люди, употребляющие в пищу преимущественно орехи, оливковое масло, рыбу, злаки, овощи и фрукты, дольше живут и меньше подвержены хроническим заболеваниям. Негативным фактором в таком питании является употребление алкоголя, от которого по средиземноморской диете лучше отказаться.

Результаты различных исследований показывают: добровольцы, придерживавшиеся такой диеты, отмечают очень высокое качество жизни в плане умственного и физического благосостояния. Диетологи советуют ежедневно включать в рацион питания три основных составляющих: молочные продукты, злаки и овощи и фрукты, а также выпивать не менее полутора литров воды в день. Из алкоголя позволено вино в умеренных количествах.

Также рекомендуются нежирное мясо и рыба в качестве источника животного высококачественного белка, а также яйца и морепродукты. Употребление сладких напитков, тортов, пирожных и сахара стоит свести к минимуму.