Помидоры защитят мужчин от инсульта

Кардиологи советуют пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями регулярно употреблять в пищу томаты. Эти овощи богаты ликопином, который является натуральным антиоксидантом. После многолетних исследований ученые выяснили, что при высокой концентрации в крови ликопин снижает риск возникновения инсульта. В исследовании приняли участие более 1000 мужчин в возрасте от 46 до 65 лет. В течение 12 лет 67 из них перенесли инсульт, причем большинство из них были в группе с низким уровнем ликопина в крови. «Данное исследование подтверждает тот факт, что диета с повышенным содержанием фруктов и овощей связана со снижением риска развития инсульта», - сообщил автор исследования Йоуни Карппи, опубликовавший полученные результаты в журнале Neurology.