«Фонд дикой природы» научит отделять опасные для зрения морепродукты от экологически чистых

В первом в России «Руководстве для покупателей и продавцов рыбной продукции» содержится немаловажное предупреждение: употребление в пищу морской живности, выращиваемой в искусственных условиях, опасно для здоровья, в частности для зрения.

Брошюра, выпущенная Всемирным фондом дикой природы, предлагает читателям информацию о местах, в которых продается так называемая «экологически чистая» рыба, а также рассказывает, как отличить подлинный сертификат качества на морепродукты от подделки.

При этом составители подчеркивают: на сегодняшний день рыбный рынок наполовину заполнен искусственно выращенными в садках рыбой и другими морепродуктами, что очень опасно для человеческого организма: основу рыбного питания составляют стимуляторы роста и антибиотики.