Ученые раскрыли удивительные свойства молока

Сотрудники университета Монаши, что в Австралии, в процессе длительных экспериментов над молочными продуктами выяснили, что они намного полезнее, чем считалось ранее. По словам исследователей, во время переваривания молока его микрочастицы переносят полезные витамины и микроэлементы через клеточные мембраны, поставляя их прямо в кровь, что значительно увеличивает положительное воздействие. Также авторы исследования доказали, что систематическое потребление молока позволяет людям, которые хотят похудеть, меньше есть из-за повышенной питательности.