Британский общепит поможет тем, кто не хочет толстеть, указывая калорийность блюд и напитков

В рамках борьбы с ожирением граждан Объединенного королевства британское правительство обязало администрацию всех заведений общепита информировать посетителей о калорийности блюд и напитков, входящих в меню.

Как сообщают британские СМИ, нововведение поможет тем, кто хочет похудеть или не хочет толстеть. Ведь любое блюдо имеет свою калорийность, даже напитки: чашка кофе без сахара, например, добавит вам всего 2 калории, а стакан кофе с молоком и с сахаром плюс кекс в известной на весь мир сети кофеен «Старбакс» - целых 600! Если посетителем будет использоваться таблица калорийности готовых блюд, то он будет знать, что безобидный на первый взгляд салат под майонезом в сети быстрого питания «Пицца-экспресс» содержит 800 калорий, а громадный биг-мак в «Макдональдсе» - 490 калорий, он сможет сделать осознанный выбор, причем не обязательно в пользу указанных блюд.

Эксперты отмечают, что люди, имеющие информацию о калорийности блюда, потребляют за один прием пищи в среднем на 100 калорий меньше, чем посетители кафе и ресторанов, в которых такой информации нет. Министр здравоохранения Великобритании Эндрю Лэнсли считает, что нововведение заставит рестораторов готовить менее калорийные и более полезные блюда или же, по крайней мере, уменьшать порции.