Ученые обнаружили у растительных жиров полезные свойства

Сотрудники Университета Барселоны провели исследование, в ходе которого проанализировали данные 7,5 тыс. респондентов. У всех добровольцев наблюдался диабет второго типа.

Одним респондентам было предложено пять лет подряд придерживаться средиземноморской диеты с ежедневным потреблением растительного масла (4 ст. ложки). Другой группе заменили масло орехами.

Через 5 лет добровольцы, которые не занимались спортом, смогли похудеть на полкилограмма. Ученые предполагают, что в некоторых случаях растительные жиры способны благоприятно воздействовать на организм человека.