Ученые рассказали, какая специя спасет от слабоумия

Употребление приправы карри позволяет улучшить настроение и память. Сотрудники Калифорнийского университета выяснили, что благотворное влияние на организм оказывает травянистое растение куркума – основной компонент приправы.

Ее уникальные свойства уменьшают воспалительные процессы в головном мозге. Респонденты, употреблявшие определенное время карри, рассказали о значительном улучшении памяти и внимания. Также они стали чаще испытывать положительные эмоции.

Стоит отметить, что эта приправа пользуется популярностью в Индии, где наблюдается самый низкий в мире процент людей, страдающих возрастными заболеваниями мозга.