Пиво способствует укреплению костей

Исследования, проведенные американскими учеными, доказали, что пиво снижает ломкость костей и бережет их от развития остеопороза, сообщает Vrach.TV.

Специалисты обнаружили кремний в ячмене, используемом для приготовления светлых сортов «хмельного напитка». При употреблении этого элемента в организме вырабатывается коллаген, являющийся один из главных компонентов костей. В светлом пиве присутствует ортокремниевая кислота, легкоусвояемая организмом.

Данное наблюдение касается именно светлого пива, так как в темном пиве содержание кремния значительно ниже.