Ученые выяснили, какой напиток улучшает память

Специалистами из Университета Аквила в Италии было установлено, что какао помогает решить проблемы с памятью у  людей пожилого возваста. В ходе исследований было задействовано 90 пожилых участников, которых разделили на три группы. До эксперимента были сделаны тесты познавательных функций и памяти добровольцев. Затем в течение двух месяцев им предлагалось пить разные порции какао. Повторные тесты установили, что у тех, кто пил больше всего какао, улучшились память и способность к переключению, они лучше выполняли задания на двигательные реакции, распознавали визуальные стимулы.

Все это объясняется тем, что в какао есть антиоксидант флавонол, который содержится в плодах какао-дерева. Именно он стимулирует работу сосудов, которые питают головной мозг. Также это вещество улучшает чувствительность организма к инсулину.