Ученые: Красное вино замедляет старение мозга

Сотрудники Политехнического университета Вирджинии выяснили, что наличие в красном вине ресвератрола, позволяет защитить синапсы от разрушения. Последние предназначены для передачи сигналов от мозга к мускулам. Ресвератрол распространен в кожуре винограда, однако больше присутствует в красном напитке, чем в белом.

В экспериментах на грызунах удалось установить, что спустя год подопытные смогли получить здоровые нервно-мышечные соединения. Но в случае с человеком необходимо больше ресвератрола.

По словам авторов исследования, за жизнь человек не сможет потребить столько красного вина, чтобы головной мозг подвергся такому же воздействию, как орган мышей.