Куриные яйца не несут никакого вреда организму человека

Американские ученые пришли к интересному выводу, который наверняка порадует многих любителей одного из самых популярных продуктов. По данным последних исследований, всем известные куриные яйца никак не влияют на уровень холестерина в человеческом организме. Таким образом, развенчан миф о том, что употребление яиц в пищу ведет к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. Как поясняют ученые, вместе с яйцами в организм действительно попадает большое количество холестерина, но его уровень в крови при этом остается прежним, тогда как концентрация «хорошего» холестерина у человека даже повышается. При этом куриные яйца не теряют содержащихся в них полезных веществ, например, лютеина, холина, зеаксантина и витамина D. Поэтому диетологи рекомендуют пациентам обязательно включать яйца в свой рацион.